桂月 吟之夢 純米大吟醸45 | ハレトケ HARETOKE 大阪福島区・聖天前の日本酒 酒や
現在の醸造年度：2019BY（令和１BY）
特定名称：純米大吟醸酒
ほんのりと柑橘系の爽やかな香りがあり、艶やかなアタックと優しい甘みのある上品な味わいが
広がり、クセの少ない綺麗な余韻を楽しめます。
和食だけでなく洋食・エスニック系にも柔軟に合わせられる包容力のある味わいの印象です。
☆受賞歴☆
・KURA Master2021 純米大吟醸酒部門 金賞 受賞！
・KURA Master2020 純米大吟醸酒部門 金賞 受賞
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| 原料米 | 高知県産 吟之夢 | 精米歩合 | 45% | 使用酵母 | 高知県酵母 |
|---|---|---|---|---|---|
| アルコール度数 | 15% | 日本酒度 | +2 | 酸度 | 2.0 |
