桂月 相川譽 山廃純米酒58 仕込23号限定ver. | ハレトケ HARETOKE 大阪福島区・聖天前の日本酒 酒や
現在の醸造年度：2017BY
規格：純米酒
土佐酒造で29BYに初めて造られた山廃仕込みの日本酒ですが、通常版のさらりとした味わいと違い、米のふくよかでジューシーな甘味を存分に味わえる商品です。
甘味と酸味のバランスが良く、後味はとても心地よくスマートに消えてゆきます。
秋の旨味ののった食材と是非合わせていただきたい！
冷酒でも美味しくお召し上がりいただけますが、常温～燗酒で上品な旨味とコクをお楽しみください。
※ラベルは通常版と同じですので、手書きで「仕込み23号」と貼ってあります。
※ご用命の際は「仕込み23号」とご指名ください
| 原料米 | 高知県土佐町相川地区産 吟之夢 | 精米歩合 | 58% | 使用酵母 | 非公開 |
|---|---|---|---|---|---|
| アルコール度数 | 15% | 日本酒度 | －7 | 酸度 | 非公開 |
