久保桜 純米吟醸 火入れ | ハレトケ HARETOKE 大阪福島区・聖天前の日本酒 酒や
現在の醸造年度：2019BY（1800ml）・2020BY（720ml）
特定名称：純米吟醸酒
口当たりの柔らかい綺麗な味わいはありつつも、上品な甘旨味とともにスッキリとした余韻を残しながら溶けるようにクリアーに消えてゆきます。
香りは清楚な桜の花のようにほのかに優しく華開く。
銘柄は地元白鷹町に昔から咲く名所の桜の名が付けられております
※2020BYから使用米が「雪女神」に変更しております
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| 原料米 | (2019BY)山形県産 出羽燦々 (2020BY)山形県産 雪女神 | 精米歩合 | 50% | 使用酵母 | 山形酵母 |
|---|---|---|---|---|---|
| アルコール度数 | 15% | 日本酒度 | －2 | 酸度 | 1.3 |
