加茂川酒造(山形県西置賜郡白鷹町)
現在の醸造年度:2018BY規格:純米酒ほんのり微発泡感を感じるフレッシュな濁り酒です。お米感をちゃんと残すにごりですが、「にごり酒は甘い」という概念を覆してくれそうな、爽やかサラリと軽やかな味わいで後キレが非常に良い。※「プロが造るどぶろく」と書いてありますが、荒漉しはしておりますので厳密には濁酒ではありません。あくまで“どぶろく風”ということです。