加茂川酒造(山形県西置賜郡白鷹町)
現在の醸造年度:平成29BY規格:純米吟醸酒しぼりたてならではのほのかに甘味を帯びた香りがあり、さっぱりとした喉ごしとやや硬質なミネラル感のある味わいを感じさせます。生原酒ですがインパクトや重みは淡いめで、程良いボリューム感と軽やかさが共存しております。