生酛ｶｸｼﾁ七転八起 ひやおろし 純米吟醸生原酒 | ハレトケ HARETOKE 大阪福島区・聖天前の日本酒 酒や
現在の醸造年度：2018BY
規格：純米吟醸酒
香りは控えめながら生熟成ならではのふんわり落ち着いた香りがあり、味の綺麗さの中に生酛造りの腰のある円やかな旨味をじっくり味わえ、後切れも良く爽やかな印象を残します。
生原酒ですが、ほんのり温めても美味しくいただけます。
| 原料米 | 山形県産 出羽の里 | 精米歩合 | 55% | 使用酵母 | 協会6号 |
|---|---|---|---|---|---|
| アルコール度数 | 16% | 日本酒度 | 非公開 | 酸度 | 非公開 |
