加茂川 夏酒 純米吟醸 ひとつ咲き | ハレトケ HARETOKE 大阪福島区・聖天前の日本酒 酒や
現在の醸造年度：2019BY（令和１BY）
規格：純米吟醸酒
緩やかに広がる甘爽やかな香りと滑らかで綺麗なアタック、チャーミングな甘味がスッと駆け抜けると、軽快で清楚な旨味が優しく広がり、気が付くと清々しさを残して余韻がいつの間にか消えております。
しっかり冷やして軽やかな味わいを楽しんでください！
ラベルは地元白鷹町の東北芸術工科大学の生徒さんにデザインしていただき、白鷹町が紅花の生産日本一であるところからイメージしたラベルを作っていただきました。
紅花はポッとひとつ花が咲くと、呼応するように一気に周りの花も咲き誇るそうです。
| 原料米 | 山形県長井市産 出羽の里 | 精米歩合 | 55% | 使用酵母 | 山形県試験場 開発酵母3種ブレンド （山形酵母KA-1、16の1、2408） |
|---|---|---|---|---|---|
| アルコール度数 | 14.1% | 日本酒度 | －6 | 酸度 | 2.0 |
