KURAMOTO64 夢山水 純米無濾過生原酒 | ハレトケ HARETOKE 大阪福島区・聖天前の日本酒 酒や

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KURAMOTO64 夢山水 純米無濾過生原酒

倉本酒造(奈良県奈良市都祁吐山町)

  • 本生・原酒
  • 1800ml3,024円 (税込)
  • 720ml1,512円 (税込)
タイプ
オススメの飲み方

現在の醸造年度:2018BY
規格:純米酒
かすかにハーブ系のフレッシュ爽やかな香りがあり、甘旨味はジューシーに広がりつつも、酸がちゃんと存在する事で余韻をサッと切れさせ、サラサラっと軽快な印象を残して消えてゆく。
味わいは決して重たくなく、程よいボリューム感を楽しめる食中酒に向くタイプです。
今回はあえてスタンダードな酵母を使い、味わいの可能性を探りつつも、今後の進化を目指すプロトタイプです。
ラベルのデザインは、使用している酒米と精米歩合のみを敢えて表記し、これから造っていく日本酒がどんどん進化していくイメージを、数字(精米歩合)を視覚的に表現したラベルで表しました。
※本数限定商品ですので、ご購入はお早めに。

原料米奈良県産
夢山水
※自社田栽培米
精米歩合64%使用酵母協会701
アルコール度数16%日本酒度±0酸度2.0

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