KURAMOTO81 Acid&Light 山田錦 無濾過生原酒 | ハレトケ HARETOKE 大阪福島区・聖天前の日本酒 酒や

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KURAMOTO81 Acid&Light 山田錦 無濾過生原酒

倉本酒造(奈良県奈良市都祁吐山町)

  • 本生・原酒
クール便対象商品
  • 1800ml3,300円 (税込)
  • 720ml完売円 (税込)
タイプ
オススメの飲み方

現在の醸造年度:2020BY(令和2BY)
規格:純米酒
マスカットや酸味のあるリンゴ系の爽やかな香りが穏やかに広がり、軽快なアタックの中にシンプルな米の甘味とクリーンな酸味が通り抜け、かすかな渋味と穀物感の余韻がちょこんと残りながらも、スッとキレ感のあるライトな後味の印象です。
特約店限定の『KURAMOTO 8bitシリーズ』でAcid(酸)とLight(軽)を独自の製法で表現したチャレンジ日本酒です。
まだまだ粗削りな部分もありますが、今までにない新たなチャレンジで、磨けば光る原石が少しずつ洗練されていく一端を是非味わってみてください!

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原料米兵庫県産
山田錦
精米歩合81%使用酵母K701
アルコール度数14%日本酒度-6酸度3.8

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