
特定名称:特別純米酒
ほのかに穀物系の香りが漂い、素朴で優しいアタックと軽快で落ち着いた旨味がじんわりと広がり、さっぱり綺麗な余韻が心地良い。
クセが少なく食中酒に最適な純米酒です。
冷酒やひや酒でさっぱりとした味わいを。燗酒にするとマイルドな味わいがふっくらと膨らみます。
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原料米 | 兵庫県養父市産 五百万石 | 精米歩合 | 65% | 使用酵母 | 協会701+ 自社オリジナル酵母 |
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アルコール度数 | 16% | 日本酒度 | +2 | 酸度 | 1.6 |