KAKOYA 家紋ｼﾘｰｽﾞ 槽しぼり 但馬強力 特別純米おりがらみ生原酒 | ハレトケ HARETOKE 大阪福島区・聖天前の日本酒 酒や

大阪福島区・聖天前の酒や 日本酒専門店 ハレトケ HARETOKE
  • 酒やハレトケ?
  • アクセス・営業時間
  • 日本酒一覧
  • 量り売り
  • 店内試飲
  • 通信販売
  • 宅配
  • お問い合わせ

KAKOYA 家紋ｼﾘｰｽﾞ 槽しぼり 但馬強力 特別純米おりがらみ生原酒

此の友酒造(兵庫県朝来市山東町)

  • 本生・原酒
  • 1800ml3,180円 (税込)
タイプ
オススメの飲み方

現在の醸造年度：2018BY
規格：特別純米酒
フレッシュジューシーな瑞々しい旨味が円やかに広がり、薄くオリを絡め、上品な甘みはあるも当たりは淡麗でさっぱりめ。
生原酒ですので飲みごたえはありますが、槽しぼりならではの柔らかな味わいが優しく広がります。
「但馬強力」は鳥取県の酒造好適米「強力米」から選抜された米を但馬・丹波地区で栽培された酒米で、強力米とは兄弟のような間柄です。
稲の背丈が非常に高く、栽培がとても難しいので、長い間栽培が途絶え「幻の米」となっておりましたが、近年栽培が復活し酒造にも使われるようになってまいりました。

原料米兵庫県出石町産
但馬強力		精米歩合65%使用酵母非公開
アルコール度数18%日本酒度－2酸度1.4

加古屋・KAKOYA・但馬の日本酒一覧