
現在の醸造年度:平成29BY
規格:純米吟醸酒
全国発売 88本(1800ml)・220本(720ml)限定発売!
※本数限定の希少な商品のため、売切れの際は御了承下さい。
パイナップルのような甘味を感じさせる華やかな香りがあり、フレッシュジューシーな果実味と円やかな味わいが口いっぱいに広がります。
醪を酒袋に入れ積み上げて、搾り機で圧力をかけて搾る前に、醪自身の重さで搾れ出された「荒走り(あらばしり)」の部分のみ取られた数量限定品です。
原料米 | 福井県産 五百万石 | 精米歩合 | 55% | 使用酵母 | 愛媛県 培養酵母 |
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アルコール度数 | 16% | 日本酒度 | -3.0 | 酸度 | 1.9 |