現在の醸造年度:2024BY(令和6BY)
特定名称:純米吟醸酒
柑橘系の甘爽やかな香りが華開き、ぴりりと感じるフレッシュなアタックと果物のようなジューシーさが口中で弾け、あっさりとした米の甘味がスマートに広がりながら、ふんわり上品な余韻が綺麗にスッキリとフェードアウトします。ワイングラスなどで香り高い吟醸香を爽やかに楽しむのも一興です。
※蔵元発売1800ml80本・720ml300本限定商品のため、売切れの際は御了承下さい。
協和酒造㈱がしぼりたての時季に発売する『新酒おりがらみシリーズ』は、米の品種・状態や特定名称の違いで毎年詰めれる本数が変わるため、シリアルナンバー付きの数量限定商品となっております。
※シリアル番号の指定は可能な限り伺いますが、必ずあるものではありませんのでご承知置き下さい
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原料米 | 富山県産 五百万石 | 精米歩合 | 55% | 使用酵母 | 愛媛県 培養酵母 |
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アルコール度数 | 15% | 日本酒度 | -7 | 酸度 | 1.9 |