ふわふわ。純米吟醸 なかどり | ハレトケ HARETOKE 大阪福島区・聖天前の日本酒 酒や
現在の醸造年度：2022BY（令和４BY）
特定名称：純米吟醸酒
可憐な花のような爽やかな香りがふわりと華開き、たおやかでフレッシュなアタックと瑞々しい旨味が綺麗に広がって、その後からゆっくりと腰のある味わいがボリューミーに膨らみ、スマートにバランスを取りながら、余韻はマイルドにゆったりと消えていく。
搾る工程の丁度真ん中付近の雑味が少なく、まとまりのある「中取り」の部分のみ特別に詰めた、普段は出会えない「MORIKUNIのいいとこどり」
蔵元発売300本限定・シリアルナンバー付きの数量限定酒です。
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| 原料米 | 広島県産 千本錦 | 精米歩合 | 55% | 使用酵母 | 非公開 |
|---|---|---|---|---|---|
| アルコール度数 | 17% | 日本酒度 | 非公開 | 酸度 | 非公開 |
