舞鶴鼓48 しぼりたて 純米吟醸生原酒 | ハレトケ HARETOKE 大阪福島区・聖天前の日本酒 酒や

大阪福島区・聖天前の酒や 日本酒専門店 ハレトケ HARETOKE
  • 酒やハレトケ?
  • アクセス・営業時間
  • 日本酒一覧
  • 量り売り
  • 店内試飲
  • 通信販売
  • 宅配
  • お問い合わせ

舞鶴鼓48 しぼりたて 純米吟醸生原酒

恩田酒造㈱(新潟県長岡市六日市町)

  • 冬限定
  • 本生・原酒
クール便対象商品
  • 1800ml完売円 (税込)
  • 720ml完売円 (税込)
タイプ
オススメの飲み方

現在の醸造年度:2019BY(令和1BY)
規格:純米吟醸酒
蔵の周りで蔵元が育てた酒米“一本〆”を自社精米で大吟醸並みに磨いた米で仕込んだ新酒しぼりたてです。
ほのかに新酒ならではの甘やかな香りがスッと通り抜け、若々しい旨味がじんわり広がりつつも、微かに感じる柑橘系の爽やかな酸がちゃんと余韻を切ってくれるので、ボリューム感はあるもスルスル飲めてしまいそうな印象を覚えます。
冷酒ですとややスマート感がありますが、温度が上がるとともに、蔵元ならではの重心のしっかりとした味わいをじっくり楽しめますので、生酒でも燗酒も試していただきたい逸品です。
根菜類や発酵食品系など、里山の食材と相性が良いです!
こちらは通常出荷版で、濾過処理を施した分、バランスの良い整った味わいになっております

原料米新潟県長岡市産
一本〆
※自社田栽培米※
精米歩合48%使用酵母協会10号系
アルコール度数17%日本酒度-4酸度1.6

舞鶴鼓(まいつるつづみ)の日本酒一覧