
醸造年度:2022BY(令和4BY)
特定名称:純米酒
ふんわり爽やかなハーブ系の香りが漂い、フレッシュ感のある軽めの甘味と程よくボリューム感はあるも、キュッとキレの良い後味があり、じわりじわりと感じる米の旨さを伴った余韻はやや長めにゆっくりと消えていきます。
どっしりとした旨味ある日本酒を造る蔵の、アルコール度数を少し抑えた爽やかな日本酒を、しっかり冷やしてキリッとお楽しみください。
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原料米 | 新潟県長岡市産 一本〆 ※自社田栽培米※ | 精米歩合 | 65% | 使用酵母 | 非公開 |
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アルコール度数 | 15.5% | 日本酒度 | +6 | 酸度 | 1.4 |