奥清水(株式会社 高橋酒造店)(秋田県仙北郡美郷町)
現在の醸造年度:2018BY規格:純米酒※有機農産物加工酒類(オーガニック)認定商品※喉越しは綺麗な味わいながらどしっとしたインパクトがあり、ジューシーな旨味とほんのり感じる酸が味わいの骨格を太く感じさせる。微かに甘味のある柑橘系の香りがあり、程よく甘旨味の余韻が残りながらも、軽快な後キレ感があるので、スッと消えるかのように感じる。