众(ぎん) 生酛純米 生原酒 | ハレトケ HARETOKE 大阪福島区・聖天前の日本酒 酒や

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众(ぎん) 生酛純米 生原酒

柴田酒造場(愛知県岡崎市保久町字神水)

  • 本生・原酒
  • 1800ml3,024円 (税込)
  • 720ml1,512円 (税込)
タイプ
オススメの飲み方

現在の醸造年度：2018BY
規格：純米酒
超軟水仕込みの蔵元がじっくりと生酛造りで醸した日本酒は、生酒ならではのほのかに甘味を感じさせる香りがパッと広がりフレッシュで軽やか。
生酛造りの個性的なイメージを変えてくれるような心地良いさっぱりとした喉ごしと、じわじわと味わいは膨らみつつ、後キレ感よりも滑らかな余韻が広がります。
芯のある旨味は開栓してからボリュームが増してまいりますので、その変化も是非お楽しみ下さい！

原料米五百万石精米歩合70%使用酵母非公開
アルコール度数17.0%日本酒度+4.0酸度2.2

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