众(ぎん) 生酛純米 生原酒うすにごり | ハレトケ HARETOKE 大阪福島区・聖天前の日本酒 酒や

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众(ぎん) 生酛純米 生原酒うすにごり

柴田酒造場(愛知県岡崎市保久町字神水)

  • 本生・原酒
    うすにごり
  • 1800ml完売円 (税込)
  • 720ml完売円 (税込)
タイプ
オススメの飲み方

現在の醸造年度:2018BY
規格:純米酒
甘味を伴った青リンゴ系の爽やかな香りがあり、ジュワッとフレッシュでインパクトのある旨味感がしっかり感じられます。
微かに若々しい苦渋味があるも、生酛ならではの酸を伴った後キレ感がしっかり余韻を切り、ともすればピリッと辛味のような印象を残します。
霜降り系の上質な肉や、チーズなどの乳製品系の濃いめの味わいに馴染む、ふくよかでしっかりとした味わいのうすにごり酒をお楽しみください!

原料米兵庫県産
山田錦
精米歩合70%使用酵母非公開
アルコール度数17%日本酒度+3酸度2.0

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