众(ぎん) 生酛純米原酒 冷やおろし 生詰 | ハレトケ HARETOKE 大阪福島区・聖天前の日本酒 酒や

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众(ぎん) 生酛純米原酒 冷やおろし 生詰

柴田酒造場(愛知県岡崎市保久町字神水)

  • 秋限定
  • 生詰
  • 1800ml3,240円 (税込)
  • 720ml1,620円 (税込)
タイプ
オススメの飲み方

現在の醸造年度:2018BY
規格:純米酒
ほのかに乳酸系の爽やかな香りがあり、アタックは軽やかながら後からじわじわと旨味と酸が広がり、しっかりとした米の味わいが膨らむ。開栓してからどんどん味が馴染んでまいります。
やや濃いめの味わいですが、後キレが良いので、重々しい印象は控えめ。
秋の里山の食材の旨味感と絶妙にマッチします。

原料米五百万石精米歩合70%使用酵母非公開
アルコール度数17%日本酒度+4酸度2.1

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