千利休 春しぼり 純米吟醸生酒 | ハレトケ HARETOKE 大阪福島区・聖天前の日本酒 酒や
現在の醸造年度：2018BY
規格：純米吟醸酒
ふんわりと爽やかフレッシュな若木の様な香りがあり、上品なアタックと軽快な甘味のあるマイルドな味わいが広がりつつ、しっとりと柔らかな旨味の余韻がゆっくりフェードアウトしていきます。
甘辛酸度はおよそ真ん中あたりですので、濃すぎず薄すぎず辛すぎない味わいは、どんなジャンルの料理にも相性が良いです！
微かに土のようなフレーバーも感じますので、山菜などのほろ苦系の食材と合わせてみてもgoodです!!
お花見などでワイワイと楽しむ時には、是非春の日本酒をどうぞ！
※古市・百舌鳥古墳群のある堺市だからこその、散る桜吹雪の花びらが、実は前方後円墳をかたどっております
| 原料米 | 兵庫県産 山田錦 | 精米歩合 | 55% | 使用酵母 | 協会901号 |
|---|---|---|---|---|---|
| アルコール度数 | 16% | 日本酒度 | 非公開 | 酸度 | 非公開 |
