千利休 愛山 純米吟醸 無濾過生原酒 | ハレトケ HARETOKE 大阪福島区・聖天前の日本酒 酒や
現在の醸造年度：2021BY
特定名称：純米吟醸酒
ふんわりとイチゴのような甘やかな香りが立ち、新酒ならではのフレッシュなアタックと瑞々しい甘味が綺麗に広がり、柔らかな酸とアクセント程度の苦渋味がバランス良く味をまとめ、スマートなキレ感を感じさせながら心地良い余韻がゆるやかにフェードアウトします。
飲み口が優しく程よい甘味があるので、苦味青味が特徴の春が旬の食材にも相性が良いです。
人気ながら希少な愛山米を使った日本酒を是非お試しください
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| 原料米 | 兵庫県産 愛山 (特Ａ地区産) | 精米歩合 | 60% | 使用酵母 | 協会901 |
|---|---|---|---|---|---|
| アルコール度数 | 16% | 日本酒度 | 非公開 | 酸度 | 非公開 |
