
現在の醸造年度:2022BY(R4BY)
特定名称:特別純米酒
メロン・葡萄系の甘爽やかな香りがパッと立ち、柔らかなアタックの後から、瑞々しくジューシーな甘味がふわっと優しく広がり、フレッシュな旨味とマイルドでエレガントな味わいの余韻が、スーッとクセ無く綺麗にフェードアウトします。
今までの「千利休」の印象とガラッと変わって、とてもモダンな味わいになりました
この商品は、今季から1年を通して楽しんでもらえる新しいシリーズとして、一般流通モデルと違って、酒販店限定で販売される商品です!
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原料米 | 兵庫県産 山田錦 | 精米歩合 | 60% | 使用酵母 | 協会701 |
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アルコール度数 | 15.8% | 日本酒度 | -12 | 酸度 | 1.9 |