
現在の醸造年度:2022BY(R4BY)
特定名称:純米吟醸酒
ほのかに桃のような甘やかな香りが立ち、スルリと滑らかなアタックと綺麗なフレッシュさの中に、愛山らしくまぁるいチャーミングな甘味がふわふわと漂うようにゆったりと広がり、ジューシーな余韻がエレガントに融けるようにフェードアウトします。
今人気の愛山米の良さを存分に引き出し、モダンさを感じさせるも、ちゃんと蔵元らしいふっくらとした旨味感もちゃんと残す、バランスの良い日本酒です
今までの「千利休」の印象とガラッと変わって、とてもモダンな味わいになりました
この商品は、今季から1年を通して楽しんでもらえる新しいシリーズとして、一般流通モデルと違って、酒販店限定で販売される商品です!
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原料米 | 兵庫県産 愛山 (特A地区) | 精米歩合 | 60% | 使用酵母 | 協会1001 |
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アルコール度数 | 15.8% | 日本酒度 | -8.5 | 酸度 | 1.6 |