
現在の醸造年度:2018BY
規格:純米吟醸酒
上品な甘味が柔らかなアタックとともに優しく広がったかと思うと、ビッグウェーブのようにフレッシュな爽快感と旨味のインパクトが押し寄せ、おりがらみながら超辛口タイプゆえのズバッと切れる後キレの良さが際立ち、キュートでハードメタルな味わいが特徴です。
オンザロックでもCOOL!に楽しめます
今年の造り(2018BY)から元看護士の奥様に製造責任者(杜氏)がバトンタッチされ、初めてプロデュースされた「わかむすめ Bunbunシリーズ」の最新作は、夏バテ予防対策日本酒として、食が細る夏の季節に、しっかりとした食事をとってもらえるような食が進む味わいを目指して造られました。
夏フェスにでも持って行きたくなるような、ゴシックチックなラベルも魅力的!
原料米 | 山口県産 山田錦 | 精米歩合 | 60% | 使用酵母 | 非公開 |
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アルコール度数 | 16% | 日本酒度 | +12 | 酸度 | 1.4 |