
現在の醸造年度:2019BY(令和1BY)
規格:純米吟醸酒
落ち着いた柔らかなアタックとともに、上品な旨味が優しく広がった後から、超辛口タイプゆえのズバッと切れる後キレの良さが際立ち、キュートなのにハードメタルな印象を覚えます。
オンザロックやソーダ割でもCOOL!に楽しめます
元看護士の奥様が杜氏となり、プロデュースされた「わかむすめ METAL Bunbun」は、夏バテ予防対策日本酒として、食が細る夏の季節に、しっかりとした食事をとってもらえるような食が進む味わいを目指して造られました。
夏フェスにでも持って行きたくなるような、ゴシックチックなラベルも魅力的!
今年はリモートでフェスを楽しむ時に是非どうぞ!
原料米 | 山口県産 山田錦 | 精米歩合 | 60% | 使用酵母 | 非公開 |
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アルコール度数 | 16% | 日本酒度 | +12 | 酸度 | 1.4 |