現在の醸造年度:2025BY(R7BY)
特定名称:純米大吟醸酒
ふんわりとバナナ・メロン系の甘爽やかな香りが立ち、微かな発泡感のあるフレッシュなアタックと和三盆糖のような甘味が瑞々しくジューシーに広がり、包み込まれるような芳醇な味わいが優しく膨らみながら、ゆったりとたゆたうように余韻は長く淑やかにフェードアウトしていきます。
気高く見目麗しいエレガントな味わいが凝縮している印象です✨
たくさん飲むというより、この一杯のラグジュアリーさ・したたかさをじっくり味わいっていただきたい珠玉の逸品です✨
「紅の匂(くれないのにおい)」とは…
日本古来からある装束の襲色目の名で、平安時代から用いられ、「匂」とはグラデーションを意味し、「紅の匂」は十二単の紅色のグラデーションの事です。主に宮中のお祝いの場面に相応しい配色とされたそうです。
これから新春を迎える季節にふさわしいイメージの、最高峰クラスの日本酒です✨
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| 原料米 | 岡山県産 雄町 | 精米歩合 | 50% | 使用酵母 | 非公開 |
|---|---|---|---|---|---|
| アルコール度数 | 15% | 日本酒度 | -9前後 ★参考数値★ | 酸度 | 非公開 |

