蒼空 初しぼり 純米かすみ酒生 美山錦 | ハレトケ HARETOKE 大阪福島区・聖天前の日本酒 酒や
現在の醸造年度：2021BY(令和３BY)
特定名称：純米酒
ほのかにメロン系の甘味を感じるアタックと上品で滑らかな喉ごし、瑞々しい香りをふんわり纏い、槽しぼりならではのマイルドで柔らかい味わいがあり、ほんのり残る滓が優しく絡み合いながら、余韻は爽やかでフレッシュな印象を残します。
毎年新酒第1弾として出荷され、通常商品と仕込み配合が違う特別ver.の純米かすみ酒です。
※『蒼空』の1800mlサイズは蔵元の意向により「飲食店様限定販売」となっております。飲食店様宛でない限り、販売・発送・配達はいたしませんのでご承知置き下さい。
※一般の方は500mlサイズのご利用をお願いいたします
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| 原料米 | 長野県産 美山錦 | 精米歩合 | 60% | 使用酵母 | 宮城A酵母 |
|---|---|---|---|---|---|
| アルコール度数 | 16.2% | 日本酒度 | －4 | 酸度 | 非公開 |
