
現在の醸造年度:2020BY(令和2BY)
規格:純米酒
毎年新酒第1弾として出荷され、通常商品と仕込み配合が違う特別ver.のかすみ酒です。
ほのかに甘味を感じる飲み口と上品で滑らかな喉ごし、瑞々しい香りをふんわり纏いながら、槽しぼりならではのマイルドで柔らかい味わいがあり、余韻も爽やかでフレッシュな印象を残します。
今年は500mlサイズも入荷しておりますので、一般の方も是非ご賞味ください!
※『蒼空』の1800mlサイズは蔵元の意向により「飲食店様限定販売」となっております。飲食店様宛でない限り、販売・発送・配達はいたしませんのでご承知置き下さい。
※ご購入の方優先で販売しますので、ご予約・お取り置きは一切お断りいたします。
原料米 | 長野県産 美山錦 | 精米歩合 | 60% | 使用酵母 | 宮城A酵母 |
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アルコール度数 | 16.6% | 日本酒度 | -2 | 酸度 | 非公開 |