蒼空 初しぼり 純米かすみ酒生 美山錦 | ハレトケ HARETOKE 大阪福島区・聖天前の日本酒 酒や
現在の醸造年度：2022BY(令和４BY)
特定名称：純米酒
若々しさのある上品で滑らかなアタック、ほのかにメロン系の甘爽やかさを感じる瑞々しい香りをふんわり纏い、槽しぼりならではのマイルドで柔らかい味わいがあり、ほんのり残る滓が優しく絡み合いながら、余韻はスーッと爽やかでフレッシュな印象を残します。
毎年新酒第1弾として出荷され、通常商品と仕込み配合が違う特別ver.の純米かすみ酒です。
※『蒼空』の1800mlサイズは蔵元の意向により「飲食店様限定販売」となっております。飲食店様宛でない限り、販売・発送・配達はいたしませんのでご承知置き下さい。
※入荷本数が少ないので「1回のご注文につき1本限りの販売」のご協力をお願いいたします。
※今年は500mlサイズの入荷はございません。ご了承ください。
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| 原料米 | 長野県産 美山錦 | 精米歩合 | 60% | 使用酵母 | 宮城A酵母 |
|---|---|---|---|---|---|
| アルコール度数 | 16.4% | 日本酒度 | ±0 | 酸度 | 非公開 |
