
現在の醸造年度:2020BY(令和2BY)
特定名称:純米酒
ほんのりハーブ系の香りがあり、上品で円やかなアタックと微かに濁りの旨味感が柔らかく広がり、アクセント程度の酸が繊細な味わいの中にややボリュームを感じさせ、程よい飲みごたえはありつつも優しく味をまとめております。
夏食材とも相性バッチリです
※新型コロナウイルス感染拡大防止の「緊急事態宣言」及び「まん延防止等重点措置」が解除になるまでは、1800mlサイズも一般販売します。
※1800mlは入荷本数が少ないので、ご購入の際は「1グループ様1本限り」でお願いいたします。(500mlは本数制限いたしません)
※ご購入される方優先で販売いたしますので、お取り置きやご予約など一切お断りいたします。酒も人も「出会いは一期一会」です。
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原料米 | 長野県産 美山錦 | 精米歩合 | 60% | 使用酵母 | 協会701 |
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アルコール度数 | 15.7% | 日本酒度 | -1 | 酸度 | 非公開 |