
現在の醸造年度:2022BY(令和4BY)
特定名称:純米酒
ほんのりハーブ系の香りがあり、上品で円やかなアタックと微かに濁りの旨味感が柔らかくも爽やかに広がり、アクセント程度の酸が繊細な味わいの中にややボリュームを感じさせ、程よい飲みごたえはありつつも優しく味をまとめております。
夏食材とも相性バッチリです
※1800mlサイズは蔵元の意向により【飲食店様限定】で販売いたします。飲食店様でない限り販売いたしませんのでご了承ください。
※入荷本数がかなり少ないので、ご購入される飲食店様優先で販売いたします。お取り置きは基本的にお断りいたします。
※500mlの入荷はございませんので、一般の方でご希望の方は蔵元HPネットショップをご参照ください。
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原料米 | 長野県産 美山錦 | 精米歩合 | 60% | 使用酵母 | 協会701 |
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アルコール度数 | 15.7% | 日本酒度 | ±0 | 酸度 | 非公開 |