紫宙 ゆめぴりか 純米吟醸 無濾過生原酒(音符🎶) | ハレトケ HARETOKE 大阪福島区・聖天前の日本酒 酒や

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紫宙 ゆめぴりか 純米吟醸 無濾過生原酒(音符🎶)

紫波酒造店(岩手県紫波郡紫波町宮手)

  • 本生・原酒
クール便対象商品
  • 1800ml3,850円 (税込)
  • 720ml1,980円 (税込)
タイプ
オススメの飲み方

現在の醸造年度:2024BY(令和6BY)
特定名称:純米吟醸酒
ふわりとリンゴ系のフレッシュな香りが立ち、円やかなアタックと桃のようなジューシーな甘味が柔らかく広がり、微かな苦味が心地良いアクセントとなり、しなやかで綺麗な味わいを残しながら、余韻は淑やかに優しくフェードアウトしていきます。
紫宙らしいしっとりとした甘味がいやらしくなく、バランス良く飲みやすい印象を覚えます。

北海道のブランド米として知られる「ゆめぴりか」を使用した日本酒は珍しく、本来は食べて美味しい米はモチモチ感が酒造りにはあまり向かないとされておりましたが、技術の進化で食べても飲んでも美味しく出来上がりました!
今回使用している米が、美しき唄のまち、北海道美唄(びばい)市の特産米を使用している所からイメージして、音符のラベルとなっております🎶

★ネット注文はこちらから→宅配について(下にスクロールすると注文フォームがあります)

原料米北海道美唄市産
ゆめぴりか
精米歩合55%使用酵母岩手県オリジナル酵母
ジョバンニの調べ
アルコール度数15%日本酒度-4酸度1.7

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