谷泉 特別純米 ひやおろし | ハレトケ HARETOKE 大阪福島区・聖天前の日本酒 酒や
現在の醸造年度：2020BY
規格：特別純米酒
ほんのり穀物系の香りがあり、アタックは柔らかくも、程よく成熟した落ち着きのある旨味とコクをしっかり感じさせ、ピシッとキレの良い後味が味を引き締めます。
食中酒に丁度良いくらいの存在感があり、純米酒らしく円やかな余韻が心地よい。
秋が旬の食材と合わせて、冷や酒や燗酒でじっくり味わいっていただきたい日本酒です。
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| 原料米 | 山田錦 五百万石 | 精米歩合 | 58% | 使用酵母 | 非公開 |
|---|---|---|---|---|---|
| アルコール度数 | 16% | 日本酒度 | +5 | 酸度 | 非公開 |
