雲雀 純米吟醸 無濾過生原酒 | ハレトケ HARETOKE 大阪福島区・聖天前の日本酒 酒や
現在の醸造年度：2021BY（令和３BY）
特定名称：純米酒
ふんわりとハーブ系の甘爽やかな香りがパッと立ち、瑞々しく上品なアタック、若々しくたおやかな印象を覚える綺麗な味わいが広がり、程良いボリューム感とスマートな余韻がエレガントに消えていきます。
ワイングラスなどでフレッシュさとのどごしの綺麗さをお楽しみください。
料理を問わず柔軟に相性が良く、春が旬の食材と合わせてみても良いですね
通年あります火入れver.と飲み比べも是非お試し下さい
～『雲雀』のコンセプトイメージはこちらを参照ください～
https://tuzyun.com/hibari/
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| 原料米 | 熊本県山都町産 華錦 | 精米歩合 | 55% | 使用酵母 | くまもと酵母 |
|---|---|---|---|---|---|
| アルコール度数 | 18% | 日本酒度 | ＋4前後 | 酸度 | 1.8前後 |
