玉旭 DESPERADO 純米無濾過原酒 生詰 | ハレトケ HARETOKE 大阪福島区・聖天前の日本酒 酒や
現在の醸造年度：2018BY
規格：純米酒
原酒ならではのはっきりとした味のインパクトとキレの良さはそのままに、ふくよかさがより深みを増し、ともすれば上品な熟成感のように感じる旨味とコクが口に含んだ瞬間に広がり、さらに後から追っかけてくるようにジワジワと余韻が続きます。生原酒タイプとの飲み比べも面白いです！
すき焼きなどの味付けの濃い料理や燻製・味噌漬けなどの旨味が凝縮した食材との相性は抜群！
※全国３店舗のみで販売する完全受注生産の限定品です
| 原料米 | 富山県産 雄山錦 | 精米歩合 | 55% | 使用酵母 | 協会601 |
|---|---|---|---|---|---|
| アルコール度数 | 18% | 日本酒度 | +3前後 | 酸度 | 非公開 |
