特定名称:特別純米酒
うっすらと山吹色を纏った色調で、マイルドなアタックの後から米のしっかりとした旨味感がたっぷりと広がり、ほんのり熟味を伴った昔の酒の印象を残しながら、程良いキレとじんわり膨らむしっとりとした余韻が心地良い。
何となく年輪の触感を感じる独特のレトロモダンなラベルの様に、程良く年月を経て、どこか懐かしさを覚えるいぶし銀の味わいに成長しました。
お鍋やおでんなどをつつきながら、ひや酒・燗酒でちびりちびりと楽しんでほしい日本酒です
※720mlサイズの価格になってますが、中瓶サイズは昔ながらの900mlサイズです
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原料米 | 岐阜県産 ひだほまれ | 精米歩合 | 55% | 使用酵母 | 非公開 |
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アルコール度数 | 15% | 日本酒度 | +1.7 | 酸度 | 1.9 |