
特定名称:特別純米酒
「気軽に酒米最高峰の山田錦をお食事と一緒に味わっていただきたい」との想いから誕生した白龍の原点ともいえる商品です。
軽快さの中にパッと広がる上品な旨味とマイルドな酸味のバランスが非常に良く、あらゆるジャンルの料理に相性が良いオールラウンダー!
☆受賞歴☆
・KURA Master2021 純米酒部門 金賞 受賞!
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原料米 | 福井県永平寺町産 山田錦 ※自社田栽培米 | 精米歩合 | 60% | 使用酵母 | 非公開 |
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アルコール度数 | 15.5% | 日本酒度 | +3 | 酸度 | 1.7 |