DRAGON IMPACT 直結無濾過 純米吟醸生原酒 | ハレトケ HARETOKE 大阪福島区・聖天前の日本酒 酒や

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DRAGON IMPACT 直結無濾過 純米吟醸生原酒

吉田酒造(福井県吉田郡永平寺町北島)

  • 本生・原酒
クール便対象商品
  • 720ml1,760円 (税込)
タイプ
オススメの飲み方

現在の醸造年度:2020BY(令和2BY)
規格:純米吟醸酒
レモングラスのようなフレッシュ爽やかなハーブ系の香りがパッと弾け、ピチピチとした微発泡感をしっかり感じる超フレッシュなアタックがあり、やや硬めの若々しい味わいとミネラル感、白麹由来のキュッと心地よく引き締まる酸とのバランスが絶妙で、ボリューミーながらも綺麗な余韻と清涼な印象を残します。
昨年初挑戦して好評発売中の、白麹仕込み『DRAGON WATER SILKY(シルキー)』になる日本酒の、超しぼりたて限定モデルです。

醪を搾り始めて丁度中間あたり、味のバランスがまとまってくる”中汲み”と呼ばれるタイミングで、なるべく空気に触れさせないようにすぐに直結瓶詰めされたフレッシュ感満載の商品です。
酒販店限定発売・100本限定発売の商品ですので、ご購入はお早めに。
※先日から発売しております「DRAGON IMPACT 直結無濾過 純米生原酒」との飲み比べも是非どうぞ!
見た目がほぼ同じフォルムですので、ご購入の際は中貼り・裏ラベルをご確認の上ご購入下さいませ

原料米福井県永平寺町産
五百万石
精米歩合55%使用酵母非公開
アルコール度数16.5%日本酒度-3酸度2.3

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