白龍 芳醇超辛口 番外山田錦 游 無濾過生原酒 氷冷瓶囲い 秋熟 | ハレトケ HARETOKE 大阪福島区・聖天前の日本酒 酒や

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白龍 芳醇超辛口 番外山田錦 游 無濾過生原酒 氷冷瓶囲い 秋熟

吉田酒造(福井県吉田郡永平寺町北島)

  • 秋限定
  • 本生・原酒
クール便対象商品
  • 720ml1,320円 (税込)
タイプ
オススメの飲み方

現在の醸造年度:2020BY
特定名称:普通酒(純米醸造)
昨年度の酒造期に瓶詰めした生原酒をー5℃で約1年間じっくり氷冷貯蔵。しっかり熟成して味がのってきた所で満を持して発売されました。
すっきりと爽やかなアタックと柔らかな米の上品な香りを感じ、綺麗に熟成して角が取れ、じっくり落ち着いた芳醇な味わいがゆっくりとボリューム感を伴って押し寄せ、ほのかな甘味を感じさせたかと思うとピシピシッと爽快なキレ味とともに颯爽と駆け抜けていきます。
飲みごたえのあるフレッシュな味わいですので、冷酒や冷や酒がオススメですが、あえて「生酒の燗酒」も是非お試しください(←蔵元推奨)
里山の実りの秋の味覚に合わせて、濃いめの味わいの料理にも合わせやすいので、肉料理や煮込み料理・発酵食品などと合わせても美味です✨

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原料米福井県永平寺町産
山田錦 網下米(等外米)
精米歩合70%使用酵母協会901
アルコール度数19.1%日本酒度+9.6酸度1.9

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