白龍 純米大吟醸50 火入れ | ハレトケ HARETOKE 大阪福島区・聖天前の日本酒 酒や
特定名称：純米大吟醸酒
ふんわりと爽やかフルーティーな香りが広がり、さっぱり軽やかなアタックと上品で瑞々しい甘旨味があり、軽い酸がアクセントに、白ワインのような後口のスマートな清々しさが楽しめます。
ワイングラスなどで香りを楽しみつつ、軽く冷やしてお召し上がりいただくと、よりエレガントさを感じていただけます。
吉田酒造で初めて自社生産の山田錦を使って造った商品で、純米大吟醸シリーズのフラグシップ的存在の商品です！
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| 原料米 | 福井県永平寺町産 山田錦 ※自社田栽培米※ | 精米歩合 | 50% | 使用酵母 | 協会901 |
|---|---|---|---|---|---|
| アルコール度数 | 15.5% | 日本酒度 | +2 | 酸度 | 2.0 |
