
特定名称:純米酒
ほんのり青バナナ系の穏やかな香りが漂い、爽やかなアタックと落ち着いた甘味や旨味が広がり、しっとりとふくよかな味わいが優しく膨らみながら、余韻は綺麗にフェードアウトしていきます。
ひや酒でも燗酒でも楽しめ、個性は控えめながら、料理に合わせやすい万能な食中酒タイプです。
『ココロ(K)シリーズ』は若手蔵人たちがココロを籠めて造り出す、酒販店限定のこだわりシリーズです。
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原料米 | 宮城県産 トヨニシキ | 精米歩合 | 65% | 使用酵母 | 宮城A酵母 |
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アルコール度数 | 15% | 日本酒度 | -1 | 酸度 | 1.5 |