特定名称:純米酒
ほんのり穀物系の穏やかな香りがあり、マイルドなアタックの後にすっきりとした淡麗めの旨味とふっくらとした柔らかい旨味が広がる。
奇を衒わない純米酒らしい王道の素朴な味わいをお楽しみいただけます。
常温~ぬる燗が身体に優しく馴染みます。
(2024.1.1.追記)
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原料米 | 大分県産米 | 精米歩合 | 65% | 使用酵母 | 協会901 |
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アルコール度数 | 15% | 日本酒度 | +2 | 酸度 | 1.8 |