現在の醸造年度:1986BY(昭和61BY)
特定名称:非表記
艶やかな黄金色の色調の中にふわふわと金箔が漂い、角の無いまろまろやかなアタックとしっかり薫り高い熟成香が口中に広がり、成熟した甘旨味と下支えする酸がバランス良くさざ波のように押し寄せ、ググッとボリューミーな味にを残しながら、悠久の刻を想わせる綺麗な余韻が長ーく楽しめます。
1986(昭和61)年に製造され、昭和・平成・令和の世の中を、蔵の中でじっくりと寝かせてました。
じっくりと少しずつ時間と味わいを、ゆっくりと嗜む大人ダンディーな雰囲気です。
そのままでもオンザロックでもお楽しみいただけます
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原料米 | 国産米 | 精米歩合 | 60% | 使用酵母 | 非公開 |
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アルコール度数 | 20-21% | 日本酒度 | -3 | 酸度 | 非公開 |