東薫 ふさこがね 特別純米酒 | ハレトケ HARETOKE 大阪福島区・聖天前の日本酒 酒や
特定名称：特別純米酒
ふんわりと爽やかな香りが穏やかで、ソフトなアタックと華やかな含み香がを伴ったマイルドな旨味感が伸びやかに広がり、後味スッキリとした軽快な日本酒です。
千葉県で開発された飯米品種「ふさこがね」と千葉県産清酒酵母「手児奈の夢（てこなのゆめ）」で醸造された千産千消のお酒です。
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| 原料米 | 千葉県産 ふさこがね | 精米歩合 | 60% | 使用酵母 | 千葉県ｵﾘｼﾞﾅﾙ清酒酵母 「手児奈の夢(てこなのゆめ) 」 |
|---|---|---|---|---|---|
| アルコール度数 | 15-16% | 日本酒度 | +3 | 酸度 | 1.5 |
