岩の井 山廃純米 辛口 | ハレトケ HARETOKE 大阪福島区・聖天前の日本酒 酒や

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岩の井 山廃純米 辛口

岩瀬酒造(千葉県夷隅郡御宿町久保)

  • 火入れ
  • 1800ml2,640円 (税込)
  • 720ml1,320円 (税込)
タイプ
オススメの飲み方

特定名称：純米酒
ほんのり穀物系の香りが漂い、力強いしっかりめのアタックがあり、山廃らしい伸びやかな旨味と穏やかな酸味がじわじわと広がりながら、やや硬めのシャープなキレ味が余韻を切り、後味は意外とスッキリとした印象を覚えます。
蔵元の特徴である山廃仕込みの日本酒の真骨頂！
お好きな温度帯で楽しめますが、がっつり熱めの燗酒でじっくりと楽しんでいただきたい日本酒です。

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原料米千葉県産米精米歩合70%使用酵母非公開
アルコール度数15%日本酒度＋5前後酸度非公開

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