現在の醸造年度:2024BY(令和6BY)
特定名称:純米酒
スーッと清涼感のある青々しい爽やかな香りが漂い、超フレッシュなシュワシュワとした発泡感を感じ、にごりの滑らかさの奥からじわじわとミネラル感のあるボリューミーな旨味が押し寄せてきて、ややシャープな酸がピリッと心地良く、しっかり骨太な味わいを残しながらジューシーな余韻を伴って、氷が融けるようにじゅんわりと消えていきます。
年に一度だけ出荷される数量限定の活性にごり酒です!
二次発酵型のしっかりとした発泡感がありますので開栓要注意です🍾
※どちらのサイズも穴開きキャップですので横倒し厳禁です!必ず縦向き保存でお願いいたします。
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原料米 | 千葉県長生郡長南町産 五百万石 (牧野さんの契約栽培米) | 精米歩合 | 70% | 使用酵母 | 非公開 |
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アルコール度数 | 17% | 日本酒度 | 非公開 | 酸度 | 非公開 |