
現在の醸造年度:2024BY(令和6BY)
特定名称:純米吟醸酒
ほんのり甘味を想わせる華やかな香りがあり、優しくソフトなアタックとさっぱりと優しい甘味が軽やかジューシーに広がり、キュンとする爽やかな酸味のキレ感が心地良く、瑞々しくスマートな味わいを感じさせながら、余韻は穏やかにフェードアウトしていきます。
ゆったりとした春風駘蕩の季節を想わせる、たおやかでエレガントな味わいのイメージを、可愛いさくらんぼのラベルで表現しました。お花見にも持ってこいの春限定酒です🍒
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原料米 | 石川県産 五百万石 | 精米歩合 | 55% | 使用酵母 | 岩手県オリジナル酵母 ジョバンニの調べ |
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アルコール度数 | 15% | 日本酒度 | +0.7 | 酸度 | 1.8 |