#能登の酒を止めるな！被災日本酒蔵共同醸造支援プロジェクト第2弾《金瓢白駒×十勝》セット | ハレトケ HARETOKE 大阪福島区・聖天前の日本酒 酒や

2024年1月1日の令和6年能登半島地震で被災された能登地方の蔵元と全国19蔵との共同醸造支援プロジェクト（クラウドファンディング「Makuake」）で造られた日本酒です！
輪島市の日吉酒造店は、このプロジェクトの第２弾では、北海道・上川大雪酒造㈱と共同醸造を行いました。
ラベルにはグラフィック化した「能登」の文字を共通アイコンに、各銘柄の揮毫をあしらっております。

①（左側・銀色のラベル）は『金瓢白駒』オリジナルレシピ再現酒
【杜氏コメント】
今回の日本酒は、北海道の上川大雪酒造碧雲蔵で醸されました。上川大雪酒造さんは本来、北海道産米のみを使用して日本酒を醸しておられますが、今回は石川県産山田錦と特別に許可して頂いた北陸三県のみで使用されている金沢酵母を使用した純米吟醸です。今まで経験した事のない原料等を使用するという大変難しい条件の中で、「食中酒として楽しめるお酒を醸す」という店の思いを汲んで頂いた日本酒ですので、食事と一緒にお楽しみください。
日吉酒造店 日吉 智

②（右側・紫色のラベル）は『金瓢白駒＃十勝』のコラボレーション醸造酒
【杜氏コメント】
大きな災害が起きるたびに、蔵やそれに携わる人、そして地域のお酒の味が消えていく。そんな現実の中で今回のプロジェクトは、ピンポイントで被災されたお蔵を支援する。今までにない画期的な試みだと思います。
門外不出の金沢酵母と道産米吟風のコラボレーションは、支援する私達にとっても、未来への道標の意味合いがあり、このお酒を通じて、お客様と共に、能登の継続的な支援を考えるきっかけにしたい気持ちで醸しました。
上川大雪酒造碧雲蔵 杜氏 若山健一郎

☆クラウドファンディング「Makuake」によるプロジェクトの詳細はこちらを参照ください☆
https://www.makuake.com/project/noto_sake2/ ←第２弾のクラウドファンディングの様子はこちら！
https://www.makuake.com/project/noto_sake1/ ←第１弾のクラウドファンディングの様子はこちら！
★第1弾の日本酒の在庫ございます★
https://haretoke.biz/products/taniizumi-fukuumi-2024spring/

★ご購入に際しての注意★
この商品はインターネット通販では①+②の「720ml×2本セット」の販売商品です。
ネットでご注文の際は「720ml 1本」という表示になりますが、1本＝1セットとしてご注文を承ります。

基本的には「２本セットでご購入いただく事を前提に開発した商品」ですが、「店頭販売・自社便配達のみ」単品での販売をしておりますので是非ご利用ください。
各720ml 3,300円(税込)です。
※インターネット通販での単品販売は行いません※

★ネット注文はこちらから→宅配について(下にスクロールすると注文フォームがあります)