上川大雪 秋あがり 山廃純米（彗星） | ハレトケ HARETOKE 大阪福島区・聖天前の日本酒 酒や

現在の醸造年度：2020BY（令和２BY）
特定名称：純米酒
穏やかながら芳ばしい熟成香がふわりと漂い、やや軽めの角が取れた柔らかなアタックとやマイルドな旨味が優しく広がり、じわじわと膨らんでくる濃厚な味わいの中に、じっくりと凝縮されたコク深い味わいが腰を据え、芳醇さをしっかり残す余韻は品格があり長く緩やかにフェードアウトしていきます。
４夏を越えた長期熟成により、しっかり古酒感はありながら重たさはなく、旨味を携えながらも雑味や苦味を一切感じさせない、枯淡の趣を想わせる酒質に仕上がっております。
冷酒でも良いですが、ひや酒や燗酒で優雅なひとときをお楽しみ下さい🍶

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