ばがねっか《弐型》 25度 | ハレトケ HARETOKE 大阪福島区・聖天前の日本酒 酒や

現在の蒸留年度：2023年度蒸留
通常の米焼酎では日本酒のように米を磨く(削る)という事はほとんどありませんが、『ばがねっか』は日本酒の吟醸酒と同じように精米歩合60%(玄米の周りを40%削って60%残す)に磨いて造ります。
酵母も吟醸香をしっかり出す酵母を使い、大吟醸酒のような香り高く爽やかな香りをしっかり感じていただけます。
「ばがうめ～（とっても美味しい）」と思ってもらえるような味わいを求めて、自分たちで作る米からこだわり極上の米焼酎を目指しました！

『ばがねっか 弐型』は自社田で栽培された五百万石を100％使用し、米焼酎ならではのほのかな甘さの風味はあるも、とても軽やかさっぱりとした味わいになっております。
焼酎特有の喉にカッと来る感覚はほとんどなく、喉ごしの良さと米の風味はまさに日本酒かの様な印象です。
暑い夏にはオンザロックやソーダ割などで飲まれるのがオススメです！BBQにも抜群に合います！

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