越後杜氏 じゅんぎん 純米吟醸 | ハレトケ HARETOKE 大阪福島区・聖天前の日本酒 酒や
特定名称：純米吟醸酒
メロン系の爽やかな香りがふわりと華やぎ、さっぱりとした透明感のある柔らかな旨味が広がりつつも、余韻は清水のようにさらさらと消えていきます。
お造りや淡白な食材にも寄り添う優しい味わいです。
香り華やかでスッキリとクリアーな日本酒がお好みの方にオススメ！
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| 原料米 | 新潟県産 五百万石・こしいぶき | 精米歩合 | 55% | 使用酵母 | 非公開 |
|---|---|---|---|---|---|
| アルコール度数 | 14.5% | 日本酒度 | +4 | 酸度 | 1.3 |
