特定名称:純米酒
香りは穏やかで、さらりと軽やかなアタックと個性控えめなシンプルな味わいの中に、純米酒らしい奥行きのある旨味とマイルドなコクがしっとりと柔らかな甘味とともに広がり、後味は程良いキレ感とさっぱりとした余韻が心地良く、飲み疲れを感じさせず食事を進ませる食中酒に向きます。
色々な温度帯で楽しんでほしい純米酒です。
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原料米 | 長野県大町市産 美山錦 | 精米歩合 | 65% | 使用酵母 | 非公開 |
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アルコール度数 | 15% | 日本酒度 | +2 | 酸度 | 非公開 |