白鴻 辛口四段仕込み70 赤紫ラベル | ハレトケ HARETOKE 大阪福島区・聖天前の日本酒 酒や

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白鴻 辛口四段仕込み70 赤紫ラベル

盛川酒造(呉市安浦町原畑)

  • 火入れ
  • 1800ml3,080円 (税込)
  • 720ml1,540円 (税込)
タイプ
オススメの飲み方

現在の醸造年度：2022BY(令和４BY)
特定名称：純米酒
ふんわりと葡萄のような甘やかな香りが漂い、丸みのあるアタックと上品な甘旨味が広がった後から、キリッと後キレの良い味わいが押し寄せ、それでいて余韻は優しくスーッとフェードアウトします。
通常の製法で三段仕込みをした後に甘酒を投入する四段仕込み製法で造られ、甘さと辛さが共存するという不思議な印象を覚えます。

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原料米広島県産
中生新千本		精米歩合70%使用酵母非公開
アルコール度数16%日本酒度+9酸度1.8

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